主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 红花黄 |
型号 | 食品级红花黄 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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异名:红花黄;Saffower Yellower ;Saffron;C.I.天然5号
成分:红花黄A(SaffioninA)(C27H30O15)和红花黄B(Saffiomin B)及氧化物
本色素分子式:C27H30O15
来源:由菊科植物红花(Carthamus tinctorius)的花瓣为原料,利用现代的生物技术提取而成天然色素。
外 观:黄色粉末
溶解性:易溶于水、稀乙醇。不溶于乙醚、石油醚、油脂等
稳定性:抗光性好, 100 度以下无变化;在酸性水溶液中,效果更好
染色力:染色力强
应用范围:果汁饮料类、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、青梅、冰淇淋、雪糕、冰棍、果冻、蜜饯。