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郑州天顺食品添加剂有限公司是一家国内知名的专业从事精细化工原料研发，食品原料和医药原料销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理，畅销全国市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 
 

紫胶红色素是从寄生于豆科、桑科植物上的紫胶虫（Laccifer lacca）的雌虫所分泌的树脂状物质紫胶用稀碳酸钠水溶液萃取，精制而得的红色天然食用色素。

主要成分  主要由紫胶酸A（85%）和紫胶酸B、C、D、E等组成。

 性   状

外 观 橙红色或鲜红色粉末。

色 调 随PH值变化，PH3~5呈橙红色，PH5~7呈红至红紫色，PH7以上呈红紫色。

溶解性 微溶于水（0.1%），溶于乙醇和丙二醇。易受金属离子（特别是铁离子）的影响。

耐热性 酸性时对热稳定，碱性则褪色。

耐光性 酸性时对光稳定，碱性则褪色。

制   法  原料→弱碱萃取→过滤→精制→干燥→过筛→混合→产品

 质量标准

使用范围 适用于可可制品、巧克力制品、复合调味料、果蔬汁（肉）饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、果酱、烘烤食品等。

 参考用量 建议用量为0.01-0.1%。

 储   存 密封，避光，5~10℃保存。

 保质期  未开封，上述保存条件下2年。