食品级紫草红供应厂家             紫草红生产厂家           紫草红*报价       紫草红批发价格                紫草红应用        紫草红用途   

郑州天顺食品添加剂有限公司是一家国内知名的专业从事精细化工原料研发，食品原料和医药原料销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理，畅销全国市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 

性质:紫褐色或紫红色针状晶体或粘稠状浸膏，带有紫草根药气味；若以软紫草为原料，则带有氨气味。溶于苯、乙醚、丙酮、正己烷、石油醚、氯仿、甲酵、乙醇、甘油、动植物油脂及碱性水溶液，不溶于水。色调随pH值而变化，pH＝4—6呈红色，pH＝7呈红紫色，pH＝8呈紫色，pH＝9呈蓝紫色，pH＝10呈蓝色。在碱性溶液中呈蓝色，在酸性溶液中呈红色。耐热性好，耐盐性、染色力中等，耐金属盐较差。遇铁离子呈深紫色，遇铅呈蓝色，遇锡呈深红色。在油脂中呈鲜红色。有一定的*作用。

用途: 用于果汁（味）饮料类、雪糕、冰棍、果酒、油脂类、干酷、香料、辣味肉禽类罐头等的着色，为紫色至红色着色刑，还可用于化妆品、医药包膜、胶囊、洗涤剂的着色。中国<食品添加剂使用卫生标准>（GB2760—1996）规定：可用于果汁（味）饮料类、雪糕、冰棍、果酒，最大使用量为0.1g/kg。

来源: 1. 浸膏：紫草根清洗干燥后，用溶剂浸提过滤、浓缩制得。

　　2. 粉末：在浸膏制取中，加入赋型剂，喷雾干燥制得。

　　3. 脂溶粉末：将紫草根提取液水解成盐，加酸沉淀，水洗除酸、过滤、烘干制得。