【公司简介】  

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。难溶于水，溶于热水、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146～150℃，对热敏感，在熔点时即分解，因此应用于食品中其稳定性较差，不耐高温，不宜用于焙烤。

产品用途：

没食子酸丙酯用于食用油脂，油炸食品，干鱼制品，

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定，

没食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、速煮面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品，，使用量为0.1g/kg(以脂肪总量计)。PG不得超过0.05g/kg(以脂肪总量计)。