【公司简介】 

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

【植物来源】雨生红球藻
【英文名】Astaxanthin
【别名】3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮
【色素】：Aj067-69
【分子式】C40H52O4
【分子量】596.85
【CAS】 472-61-7
【含量】10% 
【外观性状】红色精细粉末
【化学成分】
   虾 青素(Astaxanthin)属萜烯类不饱和化合物，是一种酮式类胡萝卜素，雨生红球藻虾青素分子两端各有一个羟基，羟基与脂肪酸反应可生成虾青素单酯 和虾青素双酯，酯化作用使虾青素的疏水性增加，双酯比单酯的亲脂性强。研究表明，虾青素酯比游离虾青素稳定，有利于其在组织中沉积。