主要用途 着色剂
性质：一种类胡萝卜素色素。深紫色晶体性粉末。熔点约210°c（分解）

流散性
加丽素红中活性成分角黄素均匀地分布在淀粉包膜的明胶和碳水化合物中，成为球形或串珠状的小颗粒，这种生产工艺确保了角黄素的稳定性和成品很好的流散性。
易于混合
角黄素在禽用饲料中很易被混合，且分布均匀。加丽素红产品中粉尘少，既易于操作，又减少了环境污染。
稳定性
加丽素红为活性物质角黄素提供了双重保护以达到好的稳定性：利用抗氧化剂稳定角黄素，并将其包被于淀粉包膜的明胶中。加丽素红的高品质增强了角黄素对抗外界不利因素及耐受苛刻加工条件的能力。
加丽素红作为一种饲料添加剂被添加到禽类的饲料中，可以改变禽类的皮肤、脂肪等，属于化学合成色素，有效成分为角黄素，主要是添加到禽的饲料中，增加皮肤、脚、酮体和蛋的颜色及亮度。

    含量：加丽素红含有15%斑蝥黄质（canthaxanthinpowder15%）在每吨以玉米为主的饲料中添加10到50克加丽素红，可以加深肉鸡脚胫的着色，从而促进其销售。在每吨以玉米为主的蛋鸡饲料中添加少