香型 | 其他 |
CAS | 见包装 |
品种 | 动物香料 |
外观 | 粉末 |
包装规格 | 1kg/桶 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
类型 | 水溶香精 |
一、简介
产品名称: 鲜奶精香精
二、性状
带有牛奶香味
三、用途
、饮料、冰淇淋、雪糕、饼干、奶制品、肉制品等的调味增香。
鲜奶香精由香兰素等若干香精、香味增效及基料按先进配方复配而成,广泛用于糖果、饮料、冰淇淋、雪糕、饼干、奶制品、肉制品等的调味增香。
本品可先溶于水中使用或直接加入制作过程中,本品为食品添加剂,用于食品加工中使用,不可直接使用。
蛋糕:0.2%-2%三合一麦片:0.2%-1%
面包:0.2%-2%饼干:0.2%-2%
雪糕:0.1%-0.2%糕点:0.2%-2%
布丁:0.1%-0.2%牛奶糖:0.2%-1%
巧克力:0.2%-1%
适用于各种烘焙食品,特别适用于制作西饼、戚风蛋糕、面包、吐司及泡沫类蛋糕,雪糕,也可用于各种的乳制食品及糕点烘焙类的食品中。