主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 生姜粉 |
含量 | 99.6% |
【产品名称】姜辣素 生姜提取物
【产品来源】:姜辣素为姜科(Zingiberaceae)植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根茎。
【原料形态】:根茎呈扁平块状,指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm。表面灰黄色或淡灰棕色,粗糙,具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性或颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油室散在。气香、特异,味辛辣。
【原料分布】:我国大部分地区有栽培。药材主产于四川、贵州。
【化学成分】:含辛辣成分姜辣素(gingerol)及其分解产物姜酮(gingerone),尚含多种氨基酸等。
【姜辣素提取部位】根茎
【主要成分】姜辣素
【产品规格】姜辣素1-10%
【姜辣素外观】浅黄色粉末
【姜辣素检测方法】HPLC
【产品姜辣素性状】棕黄色精细粉末
【姜辣素保质期限】24个月
【姜辣素包装方式】1KG/铝箔袋,25公斤/纸板桶
【存储条件】姜辣素应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。