主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 小麦膳食纤维 |
含量 | 99.6% |
小麦膳食纤维 小麦纤维粉 天然小麦提取物 小麦膳食纤维60% 包邮
小麦膳食纤维是从小麦植株中提取出来的天然原料,经过特定的物理工艺将其磨成粉状,在欧盟和美洲直接是作为天然的食品原料添加在各类食品中。小麦纤维不仅具有生理营养优势 (例如丰富膳食纤维含量,减少脂肪,降低热量等),而且具有技术优势 (改善质地,控制水分输送,减少重量损耗等)。其膳食纤维的含量达到98%以上。
小麦麸皮中具有多种活性物质,其中包含50%的膳食纤维,麦麸膳食纤维主要由纤维素、半纤维素、木质素组成。1980年,国际谷物化学协会(简称ICC)在大会中指出“在一般可能取得的膳食纤维中,小麦麸皮为*浓、有效且适合人体”。小麦膳食纤维在西方应用历史较长,安全性高,是公认的天然食物纤维。