一、简介

【产品名称】：核桃肽

【核桃肽产品简介】：核桃，又称胡桃，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，自然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量500-1000道尔顿。

【产品核桃肽别名】：低聚核桃肽、小分子肽、核桃多肽等

【英文名称】：Walnut peptide

【拉丁名称】：Semen Juglandis

二、性状

外观：浅棕色粉末，疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：核桃味

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。