产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
核桃肽 水溶食品原料
起订量(公斤)价格
1-25180 /公斤
25-1000178 /公斤
≥1000100 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2021-07-28
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 核桃仁提取物
含量 99%
是否进口

  【产品名称】:核桃肽

  【核桃肽产品简介】:核桃,又称胡桃,核桃小分子肽,是由植物核桃仁中提取,采用生物酶解技术,自然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽;平均分子量500-1000道尔顿。

  【产品核桃肽别名】:低聚核桃肽、小分子肽、核桃多肽等

  【英文名称】:Walnut peptide

  【拉丁名称】:Semen Juglandis

  【核桃肽提取来源】:本品为核桃的成熟果仁提取。

  【产品核桃肽理化指标】

  外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质

  颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

  气味:核桃味

  粒度:过80-120目

  水分:≤6%

  菌落总数:<1000

  沙门氏菌:无

  大肠杆菌:无