牛骨胶原蛋白、牛骨胶原蛋白粉

名      称：牛骨胶原蛋白肽

英 文  名：Bovine collagen

原料来源：新鲜的牛骨

分  子  量：小于1000Da

规        格：肽含量≥98% 以上

性      状：白色粉末

主要用途：营养强化剂

CAS：见包装

【相关知识】：
胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸，其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。
胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低温或高温情况下，组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。