产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
牛骨胶原蛋白肽 食品级牛骨胶原蛋白肽食品添加剂
起订量(公斤)价格
1-2595 /公斤
25-100085 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2021-07-28
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 白色粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 骨胶原蛋白肽
含量 99%
是否进口

一、简介

英文名:fish collagen peptide

性状:白色或淡黄色粉末,溶于水。

分子式:(C12H1804N3)n

CAS:9064-67-9

分子量:800-1000道尔顿

质量指标: 蛋白质含量:≥90%

 脂肪:≤2%

水份:≤6%

PH 值(10%水溶液):4.5-6 铅(以Pb计):≤1mg/kg

汞(以Hg计):≤0.3mg/kg

砷(以As计):≤0.5mg/kg

细菌总数:≤1000cfu/g

大肠菌群:≤30MPN/100g

致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌):不得检出

霉菌:≤10cfu/g 

二、性状


产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。