产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
核桃肽 易溶易吸收 核桃小分子肽 供应
起订量(公斤)价格
1-25180 /公斤
25-1000178 /公斤
≥1000100 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2021-07-28
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 核桃仁提取物
含量 99%
是否进口

【产品名称】核桃肽
【英文名称】Rice oligopeptides
【产品别称】核桃蛋白肽/核桃寡肽
【提取来源】核桃
【产品简介】核桃肽是以核桃蛋白为原料,利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽
【原料简介】核桃,又称胡桃,营养价值丰富,核桃小分子肽,是由植物核桃仁中提取,采用生物酶解技术,成功将核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽;平均分子量小于1000道尔顿,实现各种营养成分的配比,优于氨基酸或蛋白质的吸收,可主动被人体消化利用、吸收率高,市场前景广阔
【生产工艺】酶解法
【产品规格】98%
【检测方法】HPLC
【产品性状】棕黄色粉末
【产品粒径】95%通过100目
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【储存条件】密闭,阴凉,防潮,避光。
【保 质 期】24个月
【产品应用】食品原料、饲料原料