【产品名称】：苦瓜提取物 苦瓜多肽

【英文名】：Bitter Melon Extract

【 分子式 】：C42H62O16

【 CAS号】：57126-62-2 

【产品来源】：为葫芦科植物苦瓜的果实。
【有效成分】：苦瓜多肽。
【产品规格】：苦瓜多肽50%，70% ,80%，85%。

【性   状】：为棕黄色至浅黄色粉末，味苦【主要成分】

1、天然苦瓜多肽。

2、苦瓜蛋白质降解，人工合成的寡肽

3、氨基酸。苦瓜中含有17种氨基酸。

4、苦瓜甙和苦味素。

5、生物碱类物质奎宁。

6、维生素C。

7、胰蛋白酶抑制剂。 

化学成分：果实含苦瓜甙，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶。