产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
苦瓜肽 苦瓜肽食品级
起订量(公斤)价格
1-2595 /公斤
25-100085 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2021-08-03
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 白色粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 苦瓜肽
含量 99%
是否进口

1.简介

【产品名称】:苦瓜肽 90%
【拉丁名称】:Momordica Charantia Linn.
【主要成分】:苦瓜肽
【提取部位】:胡芦科植物苦瓜Momordica charantia L.的果实

2.性状

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
溶解度:≥98%
粒度:80-120目
水分:≤6%

3.用途

1、天然苦瓜多肽。苦瓜中含有天然寡肽。

2、苦瓜蛋白质降解,人工合成的寡肽。以野生苦瓜粉,配伍 植物分离蛋白,运用科学配方的复合芳香植物蛋白酶,对复合底物进行催化,获得分子量500至175分子量,均由2—6个氨基酸组成的寡肽。

3、氨基酸。苦瓜中含有17种氨基酸

4、苦瓜甙和苦味素。

包装与贮存:

包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶。 

贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。