【产品简介】

豌豆肽，是由植物豌豆中提取，采用生物酶解技术，成功将豌豆蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量500道尔顿，优于氨基酸或蛋白质的吸收，可主动被人体消化利用、吸收率高。 

豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切

割技术。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸。

 1、豌豆肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性
 2、豌豆肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性
 3、豌豆肽具有的乳化性和乳化稳定性

【产品名称】豌豆肽 

【产品别名】豌豆低聚肽  豌豆蛋白肽 

【提取来源】豌豆 

【产品规格】99% 

【外观性状】精细粉末