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| 主要用途 | 防腐剂，抗氧化剂，螯合剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | EDTA二钠 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 肉制品防腐剂 |
EDTA是一种重要的络合剂，是螯合剂的代表性物质，能和碱元素、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。EDTA是有机物，在水中溶解度不高，故常以EDTA二钠盐的形式储存除钠盐外，还有铵盐及铁、镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐，这些盐各有不同的用途。
用途
络合剂，钙、镁及其他金属试剂，金属掩蔽剂。这是一种重要络合剂，用于络合金属离子和分离金属。食品添加剂。
