【产品简介】

外观性状：

白色至淡黄色粉末。

生物效价≥1000IU/mg。

成分：

Nisin由以下成分组成：乳链菌素大于1000IU/Mg（大于2.5%）氯化钠大于50%

分子式：C143H228N42O37S7

简介：乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨*酸残基组成。是一种高效、无毒、安全的天然食品防腐剂。

【产品性状】

性状：白色至淡黄色粉末。

【产品用途】

 应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。

【应用范围】

可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。