产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
食品级TBHQ
起订量(公斤)价格
1-25170 /公斤
≥25165 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2014-11-17
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 25/1
有效物质含量 99%
含量 99%

食品级TBHQ   食品级TBHQ生产厂家     食品级TBHQ厂家     食品级TBHQ价格

1. TBHQ生产厂家的TBHQ化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

2. TBHQ生产厂家的TBHQ英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ

3. TBHQ生产厂家的TBHQ分子式: C10H14O2  TBHQ生产厂家的TBHQ分子量:166.22

4. TBHQ生产厂家的TBHQ理化性质:本品为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产*杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

5. TBHQ生产厂家的TBHQ使用范围:中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂(食用油)、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。

6. TBHQ生产厂家的TBHQ储运:本品应贮存在阴暗、干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。

7. TBHQ生产厂家的TBHQ注意事项:

①.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;

②.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;

③.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

④.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

8.TBHQ的特点

①.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油*的抗氧化剂。           

②.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

③.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。 

④.一剂多能,能有效*。在添加应用范围内,能*,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的*。

⑤.本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。