主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25/1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
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中文名:丁基羟基茴香醚
英文名:Butyl hydroxy anisd ;3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol
别名:叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;BHA
分子式:C11H16O2
分子量:180.25
CAS :25013-16-5
EINECS 登录号:246-563-8
FEMA 登录号:2183
性状:白色至微黄色结晶或蜡状固体,略有特殊气味。熔程48~63℃。沸点264~270℃。长期贮存则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。
用途:抗氧化剂。
限量:GB2760-2011(以油脂中的含量计)g/kg:
脂肪,油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制坚果与籽类(仅限油炸),坚果与籽类罐头,油炸面制品,杂粮粉,即食谷物,包括碾轧燕麦(片),方便米面制品,饼干,腌制肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠),风干、烘干、压干等水产品,膨化食品,0.2.
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