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| 主要用途 | 抗氧化剂 |
| 执行标准 | GB |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99.5％ |
| 含量 | 99.8％ |
食品级没食子酸丙脂/PG 厂家直销 食品级没食子酸丙脂价格 没食子酸丙脂生产厂家 食品级没食子酸丙脂的作用用途 *郑州天顺食品添加剂有限公司，订购
没食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），又名棓酸丙酯，作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下，加热酯化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。难溶于水，易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146～150℃，对热较敏感，在熔点时即分解，因此应用于食品中其稳定性较差，不耐高温，不宜用于焙烤。
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《GB 2760-2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定了食品中没食子酸丙酯的范围和用量。[3]
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/（g/kg） |
| 02.0 | 脂肪，油和乳化脂肪制品 | 0.1 |
| 02.01 | 基本不含水的脂肪和油 | 0.1 |
| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果和籽类） | 0.1 |
| 04.04.02.03 | 坚果与籽类罐头 | 0.1 |
| 05.02.01 | 胶基糖果 | 0.4 |
| 06.03.02.05 | 油炸面制品 | 0.1 |
| 06.07 | 方便米面制品 | 0.1 |
| 07.03 | 饼干 | 0.1 |
| 08.02.02 | 腌腊肉制品类 | 0.1 |
| 09.03.04 | 风干、烘干、压干等水产品 | 0.1 |
| 16.06 | 膨化食品 | 0.1 |
