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食品级L-半胱氨酸盐酸盐
起订量(公斤)价格
1-25100 /公斤
≥2590 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-03-11
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 营养增补剂
型号 食品级L-半胱氨酸盐酸盐
包装规格 25*1
外观 白色结晶粉末
保质期 两年
有效物质含量 99.6%
主要营养成分 半胱氨酸盐酸盐
含量 99%

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1.简介:L-半胱氨酸盐酸盐无水物英文名称:LCysteine hydrochloride anhydrous 化学名称:L2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐分子式:C3H7NO2S.HCI 分子量:157.63

2.特性与用途: 白色结晶或结晶性粉末、有强酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。

3.功用:面包发酵促进剂、保鲜剂;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸*有*作用;*;*。

L—半胱氨酸是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的重要物质。

它在动植物体内是各组织细胞用来防御有害物质和*的一种氨基酸,也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一,并且是*具有活性巯基(-SH)的氨基酸。

由于其生理功能和化学特性,近年来使其应用越来越广。

在食品工业、医药工业及日用化工领域有着广泛用途。