产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
食品级DL-丙氨酸
起订量(公斤)价格
1-20055 /公斤
200-50043 /公斤
≥50040 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-03-19
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 氨基酸系列
型号 食品级DL-丙氨酸
包装规格 1*25kg
外观 无色至白色针状结晶或结晶性粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 丙氨酸
含量 99.6%

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【用途】:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;

☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;

☆具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;

☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;

☆用作制造维生素B6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。

☆DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂

【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。