主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 50-81-7 |
型号 | 食品级抗坏血酸 |
包装规格 | 1*25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99.5% |
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【产品简介】
中文名:维生素C(又名抗坏血酸)
英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)
规格:≥99%
分子式:C6H8O6
分子量:176.14
本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。本品5%(W/V)水溶液pH 2.1~2.6,本品10%(W/V)水溶液的比旋度为+20.5~+21.5。营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能*。营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能*。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
【产品性状】
本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。
【产品质量指标】
质量标准:CP2005
项目 标准
外观 白色至浅黄色结晶或结晶粉末
鉴别 呈正反应
熔点℃ 187~192
比旋度 +20.5°~+21.5°
炽灼残渣 ≤0.1%
重金属 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
含量 ≥99.0%
【产品用途】
(1)用于**,也可用于各种急慢性**及*等辅助*。
(2)慢性铁*的*:维生素C促进去铁胺对铁的螯合,使铁排出加速。
(3)特发性高铁血红蛋白症的*。
(4)预防或*皮肤*,修复皮肤斑痕,保持*、美白、健康。