产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
抗坏血酸食品级
起订量(公斤)价格
1-2540 /公斤
25-50029 /公斤
≥50028 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-03-22
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS 50-81-7
型号 食品级抗坏血酸
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99.5%

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【产品简介】

 

 

中文名:维生素C(又名抗坏血酸)

英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)

规格:≥99%

分子式:C6H8O6

分子量:176.14

本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。本品5%(W/V)水溶液pH 2.1~2.6,本品10%(W/V)水溶液的比旋度为+20.5~+21.5。营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能*。营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能*。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。

 

【产品性状】

 

本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。

 

 

【产品质量指标】

 

 

质量标准:CP2005

项目                              标准

外观                               白色至浅黄色结晶或结晶粉末

鉴别                               呈正反应

熔点℃                            187~192

比旋度                             +20.5°~+21.5°

炽灼残渣                         ≤0.1%

重金属                            ≤0.001%

砷                                   ≤0.0003%

含量                                ≥99.0%

 

【产品用途】

 

(1)用于**,也可用于各种急慢性**及*等辅助*。
(2)慢性铁*的*:维生素C促进去铁胺对铁的螯合,使铁排出加速。
(3)特发性高铁血红蛋白症的*。

(4)预防或*皮肤*,修复皮肤斑痕,保持*、美白、健康。