产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
食品级D-异抗坏血酸钠(异vc钠)
起订量(公斤)价格
1-20035 /公斤
200-50026 /公斤
≥50024 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-03-22
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 GB
CAS
型号 食品级D-异抗坏血酸钠
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99.8%

D-异抗坏血酸钠价格 D-异抗坏血酸钠厂家批发 异VC钠的用途,D-异抗坏血酸钠批发    D-异抗坏血酸钠生产厂家    本公司提供的食品级质量保证,量大从优,一直受到新老客户的支持与好评,欢迎广大客户前来订购:,.

 

【产品简介】

 

D-异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中*-亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。

 

 

【产品性状】

 

 

D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

 

【产品用途】

 

D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且*,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

 

【产品质量指标】

 

检测标准(Examination standard):FCC,2000

 

项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

含量

≥98.0%

99.8%

比旋光度

+95.5°- 98.0°

合格

pH值

5.5 - 8.0

7.0

澄清度(1g/10ml)

澄明

合格

≤0.0003%

0.0002%

干燥失重

≤0.25%

0.20%

重金属

≤10mg/kg

8mg/kg

≤5mg/kg

5mg/kg

草酸盐实验

阴性

阴性