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1.【栎精---简介】

槲皮素，又名栎精，槲皮黄素，溶于冰醋酸，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。可作为药品，具有较好的*、*作用，并有一定的平喘作用。此外还有*、*、减少*、*、*，*等作用。用于**。*作用。

Cas号：【117-39-5】

MDL：MFCD00149487

Beilstein：317313

分 子 式：C15H10O7

分 子 量：302.24

规格含量：98%

检测方法：HPLC

产品形状：黄色针状结晶

物理性质：分解温度314℃，极微溶于乙醚，不溶于冷水，难溶于热水，溶于冰醋酸及碱性水溶液显黄色等。

2.【栎精---用途】

本品具有较好的*、*作用，并有一定的平喘作用[1] 。小鼠口服LD50为160mg/kg。

用途一、抗氧化剂。主要用于油脂、饮料、冷饮、肉类加工制品。

用途二、一种天然染料。可用作介质染料。用于羊毛和棉，用铝盐得黄色，用铬盐得橄榄黄色，用锡盐得橙色，用铁盐得橄榄绿。耐皂洗很好，耐晒中等。

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