主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级鸟苷酸 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
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鸟氨酸
定义:
鸟苷的磷酸酯。视连接部位不同,有鸟苷2′-磷酸(2′-鸟苷酸)、鸟苷3′-磷酸(3′-鸟苷酸)和鸟苷5′-磷酸(5′-鸟苷酸)三种。体内通常是5′-磷酸酯。
应用学科:
生物化学与分子生物学(一级学科);核酸与基因(二级学科)
鸟苷酸 guanylic acid,guanosine monophosphate 亦称一磷酸鸟苷,简称GMP。是RNA的组成成分。碱解RNA得到的GMP是2′-磷酸鸟苷和3′-磷酸鸟苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鸟嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶处理RNA生成5′-磷酸鸟苷。在生物体内由次黄苷酸生成,此外也由鸟嘌呤或鸟苷生成。
技术标准: 执行标准:QB/T3799-1999
项目 指标
等级 优级 一级
外观和感官要求 清澈透明
含量(以干燥品计)%≥ 97.0 93.0
干燥失重%≤ 25.0
紫外吸光度比 值 A250nm/A260nm
A280nm/A260nm 0.94-1.04 0.95-1.03
0.63-0.71 0.63-0.71
重金属(以Pb计)%≤ 0.002
砷(As)%≤ 0.0002
其它核苷酸 合格