主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级肌苷酸 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
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郑州天顺食品添加剂有限公司主营产品有黄原胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、果胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠、魔芋粉、魔芋胶、琼脂粉 、结冷胶、木糖醇、甘露醇、乳糖、D-木糖、阿斯巴甜、甜菊糖、纽甜、三氯蔗糖、果糖、BHA、BHT、异VC钠、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、乳酸链球菌素、茶多酚、壳聚糖、一水柠檬酸、苹果酸、富马酸、酒石酸、姜黄素、维生素B2 等*、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地。
分子式:C10H13N4O8P 分子量:348.21
肌苷酸性状:无色或白色结晶,或白色结晶性粉末,无臭,有特殊滋味。
用途:调味剂
添加量:婴幼儿配方奶粉,0.2-0.58g/kg
肌苷酸又名次黄嘌呤核苷酸或次黄苷酸,英文简称IMP,是一种在核糖核酸(RNA)中发现的核苷酸。在酶的作用下,由肌苷酸可以分解得到次黄嘌呤。
应用分析
一,调味
是食品增鲜剂,其二钠盐与谷氨酸钠(味精)混合使用,其呈味作用比单用味精高数倍,有“强力味精”之称。
二、医疗
适用于各种原因引起的*、*症、各种**、急性及*、*等,此外尚可*中心*、*等。