产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
富马酸食品级
起订量(公斤)价格
25-20016 /公斤
200-50015 /公斤
≥50012 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-07-31
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS 富马酸
型号 食品级富马酸
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

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郑州天顺食品添加剂有限公司主营产品有黄原胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、果胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠、魔芋粉、魔芋胶、琼脂粉 、结冷胶、木糖醇、甘露醇、乳糖、D-木糖、阿斯巴甜、甜菊糖、纽甜、三氯蔗糖、果糖、BHA、BHT、异VC钠、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、乳酸链球菌素、茶多酚、壳聚糖、一水柠檬酸、苹果酸、富马酸、酒石酸、姜黄素、维生素B2 等*、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地。 

 

富马酸中文别名:反丁烯二酸,延胡索酸。 英文名:fumaric acid,trans-Butene dioic acid 。  分子式:C4H4O4。  分子量:116.07。  CAS:110-17-8 。  海关编码:29171900.00  EINECS:203-743-0。

富马酸性状:白色无臭颗粒或结晶性粉末。有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍。无吸湿性,溶于乙醇。微溶于水,极难溶于氯仿和油类。有很强的缓冲性能,以保持水溶液的PH值维持在3.0左右。相对密度:1.635(20/4℃)。
富马酸用途:酸化剂、增香剂、抗氧化助剂。可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、果冻、水果罐头、腌菜、硬糖、冰淇淋,用作固体饮料产气剂的酸性物质,气泡持久性好,产品组织细腻。

富马酸限量:GB 2760-96(g/kg):碳酸饮料,0.3;果汁饮料、生湿面制品,0.6;口香糖8.0。

富马酸毒性:1、ADI 不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。2、可安全用于食品(FDA,§172.350,2000)。