主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | L-抗坏血酸棕榈酸酯 |
型号 | 食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯供应厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯价格 L-抗坏血酸棕榈酸酯用途 L-抗坏血酸棕榈酸酯*报价
郑州天顺食品添加剂有限公司是一家国内知名的专业从事精细化工原料研发,食品原料和医药原料销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,畅销全国市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
【含量】99%
【CAS】137-66-6
【分子式】C22H38O7
【性状】白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。
【用途】抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。
产品特点:抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的氧清除剂和增效剂,被世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性、高效、使用安全的食品添加剂,是我国*可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。
使用范围:(具体见GB2760及历年增补) 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及调制产品,脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,即食谷物,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,幼儿配方食品婴幼儿辅助食品。
使用方法:
1.方便米面制品,脂肪,油和乳化脂肪制品等:将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后直接添加到食品中。
2.其他:可将食品加入食品配料中,混合均匀即可。
使用量:
1.婴儿配方食品:婴幼儿辅助食品,以脂肪中抗坏血酸计,最大添加量0.05g/kg;
2.乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及调制产品,以脂肪中抗坏血酸计 ,最大添加量0.2g/KG
3. 油脂、奶粉、方(便)面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
4. 其他:按食品总量计,最大添加量0.2g/kg