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郑州天顺食品添加剂有限公司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、

增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。

欢迎广大新老客户来电详询！

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品名称】：茶多酚

【英文名称】： Green Tea Polyphenols

【英文别名】： Green Tea P.E.

【提取部位】：叶

【性状】：棕黄、淡黄或淡绿色粉末

【主要成份】：茶多酚(GTP)、*、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、

蛋白质、氨基酸、维生素等

【检测方法】：HPLC 茶多酚：茶多酚（Green Tea Poiyphenols, GTP）是绿茶的主

要成分，约占干物质的30%，GTP从茶叶下脚料（茶末、茶片、粗老茶或修剪叶）中

提取。由于仅用食品级乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有结构，产品为淡黄色粉末。 

 主要成分由儿茶素组成，约占GTP总量的60%~80%，其中含4%~6%的表儿茶素（

L-EC）、6%~8%的没食子儿茶素（D.L-EC）、10%~15%表没食子儿茶素（L-EGC

）、50%~60%表没食子儿茶素没食子酸脂（L-ECG），还有8%~10%的*。 G

TP结构中富含酚羟基，可提供活泼氢使自由基灭活，而本身被氧化形成的自由基由于

邻苯二酚 结构而具有较高稳定性。