主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级异麦芽酮糖 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
【含量】:99%
【标准】:食品级
【英文名称】: Isomaltulose ;Palatinose
【分子式】:C12H22O11
【相对分子质量】:342.30
【CAS】:13718-94-0
【性状】:白色结晶,无臭,味甜,显甜比蔗糖快,无后味。溶于水,不溶于乙醇,吸湿性弱。在机体内有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热,不易水解。无美拉德反应。
【用途】:甜味剂。可用于雪糕、冰棍、糖果、饮料、糕点、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒等。
【使用范围及使用量】:
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定:可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。
【使用注意事项】:
1.本品与其他甜味剂合用有协同作用,并能掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味。
2.本品热值约为蔗糖的一半,对血浆葡萄糖和胰岛素水平无明显影响
【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。