主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级异麦芽酮糖 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
异麦芽酮糖(帕拉金糖) Palatinose(Isomaltulose;6-O-α-Glucopyranosyl-D-fructose)
【含量】99%
【CAS】13718-94-0
【分子式】C12H22O11
【分子量】342.30
【性状】白色结晶,无异味,晶体均匀。味甜,甜度约为蔗糖的0.45.甜味纯,显甜快,无后味,其甜度与蔗糖基本相似。在化学结构上,是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热,不易水解。无美拉德反应。
【用途】低甜度营养性甜味剂。广泛用于:食品原料、保健品、等领域。