产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
食品级罗汉果甜苷 郑州天顺供应 量大优惠
起订量(公斤)价格
1-101500 /公斤
10-201400 /公斤
≥201300 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-08-28
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

【公司简介】 

郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

【产品名称】罗汉果提取物
【植物异名】神仙果,拉汉果,红毛果,罗幌子,假苦瓜。
【英文拉丁】Siraitia grosvenorii ,Corsvenor Momordica Fruit
【植物分布】主产广西,特别是广西桂林市永福县,江西、广东等也有分布。

【提取成分】罗汉果总甙(罗汉果甜甙V)Mogroside V
【产品规格】总甙80%(甙V>25%),总甙90% (甙V>30%)BY UV/HPLC,以及罗汉果甜甙V25%,30%,40% BY HPLC,以及低含量总苷7%,10%等。

【提取来源】葫芦科苦瓜属罗汉果的果实。

【性    状】总甙是黄色精细粉末,甜甙呈白色, 过80目
【理化物点】浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。对光热稳定,易溶于水和乙醇。
【植物化学】罗汉果中的有效成分主要是葫芦素烷三萜类皂苷。目前已经发现11种三萜苷,赛门苷(Siamenside )I,罗汉果苷II(Mogroside II),罗汉果苷(Mogroside)IIIE,III,罗汉果苷IV,罗汉果苷V AND 罗汉果苷VI,罗汉果苷A等。其中罗汉果苷V含量较高,甜度是蔗糖的250倍左右,是主要的甜味成分。当然里面甜的是赛门苷(Siamenside )I,约是蔗糖的563倍,但含量太低。

【罗汉果甜苷来源与制法】将罗汉果用水抽提,浓缩或用50%乙醇萃取、浓缩、干燥制成。

【包装方式】:1KG铝箔袋,25KG纸板桶或可根据客户需求协商包装,没有特殊要求,将按照公司统一包装进行包装。
【最小订量】:可1KG起批,需要1KG的客户请联系客服修改价格
【存储条件】:本品使用后应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的环境中