主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级乳糖醇 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99.3% |
含量 | 99.8% |
是否进口 | 否 |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
乳糖醇(Lactitol),又称为乳梨醇,是一种甜味剂。乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖为原料,经还原反应后精制纯化而得。
乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无嗅、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%、热量约为蔗糖的一半。
乳糖醇易溶于水,微溶于乙醇,常温下乳糖醇的溶解度和粘度与蔗糖相近,低温下其溶解度比蔗糖低。另外,当乳糖醇溶解时它不仅不会放出热量,而且还会吸收热量。
低热量
乳糖醇具有低的热量,这样可将乳糖醇单独或与其他甜味剂混合,代替蔗糖低热值食品。