产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
乳糖醇 郑州天顺 食品级甜味剂 用于冰淇淋 乳制品 欢迎咨询
起订量(公斤)价格
1-2580 /公斤
25-50070 /公斤
≥50065 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2020-09-03
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS 见包装
型号 食品级乳糖醇
包装规格 1*25
有效物质含量 99.3%
含量 99.8%
是否进口

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

 乳糖醇(Lactitol),又称为乳梨醇,是一种保健型甜味剂。乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖为原料,经还原反应后精制纯化而得。1983年4月, 世界粮农组织和卫生组织联合组成的食品添加剂专家委员会批准乳糖醇可作为食品添加剂。1995年10月,中国食品添加剂标准化委员会正式批准乳糖醇可在国内使用。

【产品性状】

       乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%、热量约为蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。

【产品用途】

      甜味剂;乳化剂;稳定剂;增稠剂 

      乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖、无龋齿作用,并适于糖尿病患者食用。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳糖醇一种大宗甜味剂的通用性。

      在口香糖的生产中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。这意味着可使用成本更低廉的包装材料,这对环境也具有积极的影响。在硬糖和软糖中,乳糖醇和麦芽糖醇浆的混合物在加工过程和终产品的质量上与传统糖果产品相似。

      另外,乳糖醇可做为品质改良剂用于家畜饲料中以提高动物的嗜好性,也可促进动物体内双歧杆菌增殖。在医药上可作制剂的赋形剂,而且在牙膏、香烟、口红等化妆品中也有应用。随着食品的多样化和色、香、味综合质虽的不断提高,乳糖醇作为一种新型的功能性甜味剂也愈来愈得到重视和开发。