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【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

【产品性状】出芽短梗孢糖 普鲁兰糖  茁霉多糖 普鲁兰多糖
【英文名称】:Pulullan
【标准】：食品级

【CAS】:有

【产品性质】白色至淡黄色结晶性粉末。易溶于水、不产生胶凝作用，溶液粘稠稳定，呈中性，不溶于醇、醚、油类。具有非常优良的耐盐、 耐酸、耐热、奶pH变化的增稠作用。

普鲁兰多糖的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。

【产品用途】增稠剂、稳定剂、被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆角等合用，用量0.15％~0.5％。

在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。