主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
淀粉粒在适当温度下(各种来源淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液作用称为糊化作用。糊化作用本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态淀粉分子之间氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
预糊化淀粉是一种以天然淀粉为原料,经过变性改良而成。具有许多重要的性质,包括:溶液增稠性、水溶性、悬浮或与胶液稳定性、保护胶体作用、成膜性、保水性、黏合性能、生物相容性、触变性等。在建筑工业中(普通内墙腻子粉、石膏基腻子粉、墙纸胶等)可使施工性能提高,同时生产成本则降低10~20%左右。
1、快速增稠能力,有一定的保水性。
2、用量小,极低的添加量即能达到效果。
3、材料的抗下滑能力。
4、改善材料的操作性能,与普通的预糊化淀粉相比,施工操作更滑爽、手感轻松、不绵不沉、批厚抹平容易。
5、延长材料的开放时间。