货号 | 见包装 |
等级 | 食品级 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
包装规格 | 25kg |
名称 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
一、定义
食品级氯化钾又叫食用氯化钾,分子式 KCl、分子量 74.55,为无色细长菱形或立方晶体或白色结晶粉末,无臭、味咸、易溶于水、溶于甘油、微溶于乙醇, 相对密度 1.987、溶点 773°C。
食品国家安全标准:食品添加剂氯化钾按 GB25585-2010《氯化钾 》 、 GB5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》、GB/T 5009.74-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验》检验。
按粒度指标可划分为 30、40、60、80、200 目等。 食品级塑料包装,每袋 25 公斤,白色粉末颗粒状。
二、发展特性 食品级氯化钾的用途很多,如在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、调味剂、增香剂、PH 值控制剂等。 食品级氯化钾在食品中一般用作钾的营养剂,与其他钾的营养剂比较,具有价格便宜、钾含量高、易存储等特点,所以食用氯化钾作为钾的营养强化剂使用 最广泛,也可在发酵食品中当作发酵营养剂。另外,由于钾离子具有很强的螯合 和胶凝特性,食品级氯化钾可用在食品中当作胶凝剂,一般卡拉胶、结冷胶等胶 体食品会用到食品级氯化钾。
食品级氯化钾与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、 罐头、方便食品的调味剂等,或用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料 国内出口食品里的钾含量必须达到国际食品标准,价格便宜,钾含量高。