【公司简介】  

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

【产品名称】 没食子酸 

【英文名称】 Gallic Acid 

【产品别名】 五倍子酸 

【提取来源】 为漆树科植物盐肤木、青麸杨或红麸杨叶上的虫瘿，主要是五倍子蚜寄生而形成。 

【产品概述】 没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一种多酚类化合物在食品、生物、化工等领域有广泛的应用。 

【C A S 号】 989-51-5 

【分 子 式 】 C22H18O11 

【分 子 量 】 170.12 

【产品规格】 没食子酸99% 

【检测方法】 HPLC 

【外观性状】 类白色粉末 

【理化性质】 溶于乙醇、丙酮、乙二醇，微溶于水、乙醚。