主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
CAS号:137-66-6
中文别名:维生素C棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分 子 式:C22H38O7
含 量:≥98%
产品特点:
抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的抗氧化剂和氧自由基清除剂,被世界卫生组织(WHO)食品
添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、强化维生素C等功效。
配 料:抗坏血酸棕榈酸酯
食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果;乳类婴儿制品,防止婴儿乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片, 煎鱼,煎烤肉制品类等)。