主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级高粱红 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 高粱红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
中文名:高粱红色素
英文名:sorghum red pigment
组 成:本品以高粱壳为原料提取红色素
性状:
深褐色无定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非极性溶剂及油脂。
水溶液呈透明红棕色,1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下均可加深红棕色呈色。对光、热稳定,与金属离子可形成铬盐。染色力强。
用途:
本品将高粱壳用盐酸进行预处理,以使高粱壳中的红色素较容易地溶于有机溶剂之中,从而得到较高的提取率;另外由于采用脂肪提取器和升温提取,从而将高粱壳中的色素提取完全,收率高、提取速度快。
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