主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级高粱红 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 高粱红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
水溶性红曲红色素是以大米为主要原料,采用红曲酶通过液体深层发酵或者固体发酵制得红曲米并从中提取的粉状天然食品色素。
不同发酵法得到的红曲红性质不同,很多老工艺得到的红曲红还分水溶与醇溶,已经被淘汰,如今的新工艺生产的既能水溶又能醇溶。
红曲红色调自然,但受光照易褪色,在部分应用领域暂时无法替代合成色素。
红曲红色素可广泛应用于肉制品、调味品、饮料、酒类、果冻、糕点、糖果等食品的着色