主要用途 | 增味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级鸟苷酸 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
文名称:鸟苷酸二钠
中文别名:5-鸟嘌呤磷酸二钠盐;5’-肌苷酸二钠;肌苷酸钠盐(2'-和3'-位的混和物)(酵母);
英文名称:Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
英文别名:Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2'(3')-GMP;GMP disodium salt;
CAS号:5550-12-9
分子式:C10H12N5Na2O8P
分子量:407.18400
质量:407.02200
性状
无色白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。