一、概念详解：

中文名称：低聚甘露糖醇

CAS登录号：有

英文名称：Oligosaccharides mannitol

性质：低聚甘露糖醇为白色结晶体粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57％～72％。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。

二、用途：

低聚甘露糖醇是低热量甜味剂，增味剂。胶姆糖及糖果的防粘剂，营养增补剂，组织改良剂，保湿剂，填充剂。

三、包装与贮存：

       1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋

2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。