产品简介

食品级甜菊糖苷

英文名：stevioside

别名：甜菊糖、甜叶菊苷、甜菊糖甙

分子式：C38H60O18

分子量：804.86

CAS：57817-89-7

葡萄糖基甜菊糖苷（酶改质）是以甜叶菊（Stevia Rebaudiana Bertoni）叶为原料，经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化，然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂。

用途：甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300。常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。也可用作矫味剂。

常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。

包装和贮存：

 1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。