产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
EDTA铁钠生产 郑州天顺 现货供应 量大从优
起订量(公斤)价格
1-2540 /公斤
25-50038 /公斤
≥50032 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2021-05-06
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
主要用途 防腐剂,抗氧化剂,螯合剂
执行标准 国标
CAS EDTA二钠
型号 食品级
包装规格 1*25
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

一、简介

别名:乙二胺四乙酸铁钠,EDTA铁,

分子式:C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量:421.10

铁元素含量:12.5~13.5%

二、性状

黄色粉末,无臭无味,能溶于水。

含量(以Fe计) % ≥12.5-13.5

干燥失重 % ≤14.0

重金属(以Pb计) % ≤0.001

砷(以As计) % ≤0.0003

三、用途

特点:

1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,

2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。