批发零售香兰素生产厂家

　　品名：香兰素

　　英文名称：Vanillin

　　CAS号： 121-33-5

　　分子式： C8H8O3

　　分子量：152.15

　　EINECS号： 204-465-2

　　性状：白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。呈香荚兰豆特有的香气,微甜。沸点284-285℃,熔点81-83℃,相对密度(d^(20)_41.056。微溶于水,14℃时1g溶于100ml的水,或1g于20mL80℃水或20ml的甘油,易溶于乙醇、二硫化碳、冰醋酸、吡啶等有机溶剂和热挥发油。化学性质不太稳定,易受光的影响,在空气中易被氧化为香酸,遇碱或碱性物质易变色。

　　用途：

　　常用于各类食品、饮品、保健食品、合成原料、香精等

　　本品属广谱型香料,是当今世界上*重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。