中文名：香兰素

英文名：Vanillin

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

规格：1×10kg/箱

香兰素为白色或浅黄色针状或结晶状粉末。

应用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果。

用于配制巧克力、奶油等型香精，参考用量25%—30%，或用于饼干、糕点，参考用量0.1%—0.4%，冷饮0.01%—0.3%，糖果0.2%—0.8%，含乳制品。

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。